四川技能大賽“豪吉杯”四川省第四屆川菜創(chuàng)新大賽自貢賽區(qū)暨川南渝西美食盛典于2022年7月28日隆重舉行。四川自貢匯東大酒店有限公司及下屬餐飲板塊子公司作為參賽方參加了本次競賽角逐并榮獲佳績,賽出了風格,賽出了水平,包攬團體金銀獎。
團體獎項
四川自貢匯東大酒店有限公司
榮獲“團體金獎”
自貢匯東百味之祖餐飲管理有限公司
榮獲“團體銀獎”
自貢匯東投資管理有限公司龍辰酒店
榮獲“團體優(yōu)秀獎”
個人獎項部分
涼菜金獎:熊偉
面點金獎:古建英
熱菜銀獎:胡猿杰
涼菜銀獎:陳委
雕刻銀獎:鄒翔宇
熱菜優(yōu)秀獎:林小偉
涼菜優(yōu)秀獎:明建
熱菜優(yōu)秀獎:高乾偉
面點優(yōu)秀獎:邱小龍、楊柳
獲獎展示
熊偉
個人獎項——涼菜金獎
鄒翔宇
個人獎項——雕刻銀獎
胡猿杰
個人獎項——熱菜銀獎
參賽風采及菜品展示